6️⃣ соусов на основе греческого йогурта
6️⃣ соусов на основе греческого йогурта Обещала эту подборку💚 🥣Соус «Дзадзики» 1 огурец Укроп и петрушка Зубчик чеснока 120 г греческого йогурта Огурец натереть на крупной терке, отжать. Зелень порубить, чеснок подавить. Смешать все ингредиенты, посолить. 🥣Соус в стиле «Цезарь» 100 г греческого йогурта 4 шт анчоусов 1 ст л оливкового масло 1/2 ч л горчицы 1 зубчик чеснока 1 ч л лимонный сок Соль Все смешать блендером до однородной массы 🥣Соус в стиле «Тартар» 100 г греческого йогурта 50 г маринованных корнишонов или каперсов 1 зубчик чеснок 1/2 ч л горчицы Петрушка и укроп Корнишоны или каперсы мелко мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Все смешать. 🥣Турецкий соус с мятой 120 г греческого йогурта 1 огурец 1 столовая ложка свежей мяты измельчённой 1 столовая ложка свежей петрушки измельченной 1-2 перышка — зеленого лука 1 ст л оливкового масла 1 ст л лимона Соль, черный перец — по вкусу Огурец почистить, натереть и отжать, лук порезать, все смешать 🥣Соус с брынзой 100 г греческого йогурта 70 г мягкой брынзы 1 ст л творожного сыра 1 ч л обжаренного кунжута 1 зубчик чеснока 1 ч л лимонного сока По вкусу жгучий красный перец 3 веточки укропа Соль Йогурт растереть с брынзой и творожным сыром. Добавить давленый чеснок, измельченный укроп и всё остальные ингредиенты Перемешать 🥣Соус «Вместо майонеза» 100 г греческого йогурта 1 вареный яичный желток 1/2 ч л лимонного сока 1/2 ч л зерненой горчицы Соль и молотый черный перец Йогурт растереть с желтком, перемешать с лимонным соком, горчицей и специями