Про коллаген сейчас говорят очень много, и рынок добавок растёт так же быстро, как и ож... — 24 июня 2026 г. в 11:02:58.705
Про коллаген сейчас говорят очень много, и рынок добавок растёт так же быстро, как и ожидания от них. Но есть важный момент, который часто упускают: пить коллаген в виде добавки без работы с питанием - это, по сути, попытка «латать кожу снаружи», игнорируя процессы внутри организма. И об этом как раз была моя статья на портале https://doctorpiter.ru/zdorove/sakharnoe-lico-kak-izbytok-sladostei-i-vypechki-skleivaet-kollagen-i-podzharivaet-belki-id6956775/#comments - про так называемое «сахарное лицо» и то, как избыток быстрых углеводов запускает разрушение коллагена изнутри. Что на самом деле происходит с коллагеном ? Коллаген - это основной структурный белок кожи, отвечающий за её упругость и плотность. Но при избытке сахара и быстрых углеводов в рационе запускается процесс гликирования: - молекулы глюкозы связываются с белками - образуются конечные продукты гликирования (КПГ) - коллаген «сшивается» и становится жёстким По сути, это та же химическая реакция, что и реакция Майяра в кулинарии - когда продукт «поджаривается» и становится румяным. Только в организме это происходит с белками кожи. В итоге: - коллаген теряет эластичность - кожа становится менее упругой - формируются морщины -замедляется обновление тканей Почему добавки коллагена не решают проблему ? Даже если вы пьёте гидролизованный коллаген, организм всё равно: - расщепляет его до аминокислот - распределяет по «приоритетным» тканям (мышцы, печень, иммунная система) И если в рационе постоянно присутствует избыток сахара и быстрых углеводов: - запускается гликирование - новые белки снова повреждаются - эффект от добавок просто «перекрывается» В итоге получается парадокс, коллаген вы пьёте, но его структура всё равно разрушается быстрее, чем восстанавливается. Это происходит потому что, гликирование запускают не только сладости, но и: - выпечка из белой муки - сладкие напитки - соусы, йогурты с сахаром - «скрытые сахара» в готовой еде И именно это описано в моей статье про «сахарное лицо», как постоянные скачки глюкозы приводят к тому, что коллаген буквально становится жёстким и ломким. Поэтому дорогие, коллаген - это не просто «банка с порошком». Это белковая структура, которая постоянно обновляется и зависит от внутренней среды организма. Поэтому логика простая: 👉 сначала снижаем гликирование и сахарную нагрузку 👉 потом уже говорим о добавках и поддержке Иначе добавки остаются просто дорогим дополнением к рациону, который продолжает разрушать собственный коллаген изнутри. ❤️ Обсудить тему и задать вопросы как всегда можно в чате к каналу