Самый любимый дачный завтрак последнего месяца💚 — 6 июля 2026 г. в 14:38:00.284
Самый любимый дачный завтрак последнего месяца💚 Картофельные вафли с рыбкой с/с или яйцом. Ингредиенты: Картофель - 4 шт Яйцо - 2 -3 шт (зависит от размера картошин) Лук репчатый 1/2 (если маленький то целая) Чеснок - 2 зубчика Сыр (у меня Альбери) - 100 гр Мука без глютена 3 ст. л с горкой Разрыхлитель 1 ч.л. Топленое масло - 2 ст. л Соль по вкусу Приготовление: 👇🏻 Картофель натереть на обычной (не мелкой) терке. Луковицу также натереть или мелко порезать (мне нравится с натертым), чеснок через пресс. Масло растопить и почти все вылить в картошку. Сыр натереть. Соединить картошку, масло, лук, чеснок, яйца, сыр, посолить и добавить муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать. Разогреть вафельницу и если требует покрытие, смазать маслом и выплакать картофельные вафли примерно по 5 минут (зависит от мощности вафельницы). Подавать вкусно с творожным сыром и рыбкой + огурчик или с жареными лисичками томлеными в сливках. Можно просто «ум отъесть»! Обсудить рецепт в чате канала