Моя любовь вафли🧇
Моя любовь вафли🧇 Для меня это удобство, простота и красивая подача. Вафли легко превратить в ресторанное блюдо Если говорим про овощные, то вариантов может быть масса и тут главный принцип берём любые !!! овощи, натираем или как я иногда в комбайне взбиваю и добавляем что то для связывания. Я добавляю яйцо,сыр, ложку муки без глютена Фишка разрыхлитель. Если готовим картофельные вафли, то я рекомендую добавить ложечку разрыхлителя, так они будут пышнее и мягче. Топленое масло - это тот нюанс, который делает вафли вкуснее и полезнее. Я всегда добавляю ложечку растопленного масла ГХИ в тесто. Вафли СВЕКОЛЬНЫЕ 💚 Ингредиенты: Свекла - 2 шт (если небольшая) Морковь - 1 шт Картофель - 1 шт Яйцо - 2-3 шт Мука безглютеновая - 2-3 ст. л. (или 1 ложка крахмала) Масло топленое ГХИ - 2 ч.л. Соль по вкусу. Можно добавить чесночка пару зубчиков. Приготовление: Овощи натереть. Добавить соль, чеснок (через пресс), яйца и растопленное масло. Перемешать и выпекать в разогретой вафельнице. Подавать можно с творожным сыром и яйцом, печеночным паштетом или рыбным риетом. Обсудить рецепт в чате канала
Канал в каталоге Максиметера
1 660 подписчиков · Еда и рецепты