Фрукты и инсулинорезистентность: правда и панические вбросы
Фрукты и инсулинорезистентность: правда и панические вбросы Каждую неделю мне говорят одно и то же: "Доктор, а правда что фрукты - это сахар и от них инсулинорезистентность?" "Доктор, а если съесть банан - подскочит инсулин?" "Доктор, фрукты после 18:00 можно?" Разбираемся: Яблоко - 52 ккал на 100 грамм. Слива - 46 ккал. Малина - 46 ккал Норма в 200-300 грамм фруктов в день - это сильно меньше калорий, чем один кусок торта или синнабони (кстати, вы интересовались, сколько там калорий) При этом в дневниках питания моих пациентов часто встречается целая плитка шоколада без сахара за день (ничего, что там жира over дофига), а фруктов - ноль Вот где настоящий парадокс! Инсулинорезистентность формируют не яблоки. Да и в принципе не какой то один продукт. Её формируют избыточная калорийность, малоподвижный образ жизни, хронический стресс, недостаток сна и клетчатки А фрукты - как раз источник той самой клетчатки, которая инсулинорезистентности противостоит. Плюс антиоксиданты, биофлавоноиды для борьбы с хроническим воспалением Если есть нарушение углеводного обмена или жировой гепатоз, количество и выбор фруктов стоит адаптировать индивидуально Но убирать их полностью из рациона здоровому человеку - это как не пить воду из страха утонуть 🙂 На тренинге ОВОЩНАЯ ТУСОВКА (https://project13391813.tilda.ws/ovotusa) разбираемся подробно. Старт 10 августа Р.S. Я сегодня набрала 10 новых видов растений. Пурум-пум-пум. Итого 25 с понедельника. А у вас как дела?