Рецепт идеальных сырников: — 22 июня 2026 г. в 06:06:09.822
Рецепт идеальных сырников: - пачка творога 250-280г - 1 яйцо - мука - изюм - соль Обычно делаю сырники без сахара, но с изюмом. Изюм заливаю кипятком, даю постоять несколько минут, и хорошо промываю. В миске смешиваю пачку творога, 1 яйцо, соль, изюм, и немного муки. До такой консистенции, чтоб сырники не были липкими, но и не разваливались. Придаем форму и обваливаем в муке с двух сторон. Можно в манке, тогда будет хрустящая корочка. У меня сын такие не любит, поэтому всегда делаю в муке. Обжариваю на небольшом количестве топленного масла, с двух сторон. Чтобы сырники получились идеальными, нужен подходящий творог. Вот из этого «Экомилк» 9% очень вкусные получились, нежные🤌 Из простоквашино 9% тоже хорошие. Едим с ореховыми урбечами, сгущенкой, сметаной, фруктами. Всем отличного дня и вкусных сырников🫶