Котлеты из индейки с овощами (на пару) — 6 июля 2026 г. в 18:45:01.263
Котлеты из индейки с овощами (на пару) Калорийность на 100 гр - 80 ккал (БЖУ - 13.4/1.8/2.3) Калорийность 1 котлетки (60 гр) - 50 ккал 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 маленьких котлеток): - Филе индейки (грудка) - 500 гр - Перец сладкий (небольшой)- 60 гр (1 шт.) - Лук репчатый - 60 г (1 шт.) - Морковь (крупная) - 100 г (1 шт.) - Укроп свежий - 10 г (несколько веточек) - Масло оливковое - 1 ст. ложка - Травы итальянские сушёные - 0,5 ч. л. - Соль - по вкусу - Перец чёрный молотый - по вкусу 📝 РЕЦЕПТ: 1) Филе индейки нарежьте кусочками среднего размера и пропустите через мясорубку. 2) Сладкий перец промойте, разрежьте пополам, удалите внутренние перегородки с семенами. Мякоть перца нарежьте маленькими кубиками. Лук очистите, нарежьте очень мелко. Очищенную морковь натрите на мелкой тёрке. Укроп промойте, обсушите и измельчите. 3) Добавьте перец, лук, морковь и укроп в миску с фаршем. Посолите, поперчите, приправьте смесью сушёных итальянских трав. 4)Перемешайте фарш с овощами. Влейте 1 ст.л. оливкового масла. Теперь фарш хорошо вымешайте. Он должен стать однородным, вязким и липким. 5) Смоченными в воде руками сформируйте из фарша приплюснутые круглые котлетки. Я сделала маленькие шарики -12 шт! 6) Чтобы приготовить котлеты воспользуйтесь пароваркой, мультиваркой со специальной ёмкостью для приготовления на пару или специальной кастрюлей для приготовления на пару. 7) Готовьте котлеты на пару около 15-20 минут. Паровые котлеты из индейки готовы! Подавайте котлеты из индейки с овощами, приготовленные на пару, дополнив любым простым гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита! #ппужин #ешьихудей #белковыйужин #ппобед