Чизкейк-запеканка с грушей 🍐 — 14 сентября 2026 г. в 03:20:00.290
Чизкейк-запеканка с грушей 🍐 Калорийность на 100 гр - 111 ккал, б/ж/у - 7.7/4.6/10.1 📄ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ творог обезжиренный (в брикетах) - 500 гр ✅ йогурт натуральный - 200 гр ✅ сыр творожный сливочный (Хохланд или Альметте) - 300 гр ✅ яйцо куриное (2 шт) - 120 гр ✅ мука рисовая - 110 гр ✅ подсластитель (у меня сироп "Соленая карамель" низкокалорийный без сахара - 100 гр), можно использовать ФитПарад - 5-6 саше ✅ груши - 500 гр 📝 РЕЦЕПТ: 1) Творог перетереть или пробить блендером, чтобы убрать крупинки. Добавить творожный сыр и йогурт, сироп или сах/зам (пока только часть подсластителя) и еще раз пробить блендером до полной однородности массы. 2) Попробовать на сладость, если нужно послаще, то добавить подсластителя еще. 3) Ввести яйца в сырно-творожную массу, взбить до однородности, добавить муку и еще раз все тщательно перемешать. И взбивать еще 1 минуту. Тесто готово. 4) Нарезать груши слайсами. 5) Теперь приготовьте форму для выпечки (используем антипригарную форму), на дно формы выкладываем тонкий слой теста, затем слой груш и повторяем слои в зависимости от высоты формы. Сверху украшаем оставшимися грушами. У меня форма 26 см в диаметре, и слои идут следующим образом: тесто-груши-тесто-груши-тесто-оставшиеся груши. 6) Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку, форму накрываем крышкой или фольгой, оставляем на 20-25 минут. Снимаем крышку, оставляем в духовке еще минут на 10. Затем можно выключить духовку и оставить пирог еще на 10 минут. 6) Достаем пирог из формы (приворачиваем на тарелку, а затем еще раз, чтобы он лежал грушами вверх). 7) Даем запеканке остыть, сначала при комнатной температуре, потом можно поставить в холодильник. Получается великолепный чизкейк-запеканка, можно готовить с любыми фруктами! #ппдесерты #ппчизкейк #десертбезсахара