Легкий омлет с шампиньонами и луком-пореем на завтрак 🍳
Легкий омлет с шампиньонами и луком-пореем на завтрак 🍳 Общая калорийность всего омлета (1-2 порции) 300 ккал Калорийность на 100 гр - 92 ккал (Б/Ж/У - 8.1/ 6.7/ 1.75) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (1-2 порции): ✅ 1 яйцо и 2 яичных белка ✅ свежие шампиньоны 120 гр ✅ лук-порей 50 гр ✅ моцарелла лайт 40 гр ✅ оливковое масло 5 гр ✅ зелень и специи по вкусу ✅ томаты черри для подачи 📝 РЕЦЕПТ: ✅ Шампиньоны помыть, порезать (посолить, поперчить по вкусу) и обжарить в течение 5-7 минут на раскаленной сковороде ✅ Добавить к грибам порезанный тонкими кольцами лук-порей и обжарить все вместе еще 3 минуты ✅ Яйцо и белок взбить, посолить, добавить зелень и приправы по вкусу ✅ Убавить огонь на плите до слабого и вылить яичную массу к грибам и луку, накрыть крышкой и довести до полу готовности (минут 5-7) ✅ За 5 минут до готовности выложить на омлет ломтики моцареллы и снова накрыть крышкой ✅ Подавать омлет со свежими овощами или любимым соусом! #ппзавтрак #белковыйзавтрак #полезныйзавтрак #омлет