Лепешки с луком и зеленью
Лепешки с луком и зеленью #vegan 🌱 Калорийность на 100 гр - 191 ккал (БЖУ - 5.1/3.6/33.7) Калорийность 1 лепешки - 155 ккал 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (8 лепешек): - Мука пшеничная (или цельнозерновая) - 300 гр - Лук репчатый - 100 гр - Зелень (укроп, петрушка) - 30 гр - Соль - 1 ч.л. - Вода - 150-200 гр - Масло растительное - 2 ст.л. 📝 РЕЦЕПТ: 1) Лук почистить, помыть и нарезать тонким полукольцами. Лук выложить в миску, посолить. Хорошо лук перемешать и отжать руками, чтобы выпустил сок. 2) Зелень хорошо промыть, нарезать мелко. Добавить к луку зелень и растительное масло 1,5-2 ст.л. Все хорошо перемешать. 3) Муку просеять (оставьте около 30 гр муки для раскатывания). В миску с зеленью и луком добавить воду. Перемешать. Добавить муку. Замесить тесто как на хлеб, чтобы не прилипало к рукам. Разделить тесто на 8 частей. 4) Подсыпая муку, раскатать лепешки. 5) Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. В горячее масло выложить лепешку. Жарить лепешки с луком на небольшом огне до золотистого цвета 4-5 минут. Затем перевернуть и так же жарить лепешки с луком с другой стороны. Так пожарить все лепешки. При желании можно готовить в духовке 15-20 минут при 180-200 градусах. Лепешки с луком и зеленью готовы. Приятного аппетита! #веганскиерецепты #пплепешки #диетическаявыпечка #veganfood #полезныйзавтрак #полезныйперекус #ешьихудей