Салат с запечённой тыквой и свеклой 🥗
Салат с запечённой тыквой и свеклой 🥗 Калорийность на 100 гр - 112 ккал (Б/Ж/У - 3.75/ 7.82/ 6.74) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции): - Тыква, нарезанной мелкими кубиками (примерно 2х2см) - 200 гр - Свекла вареная (запеченная), нарезанная кубиками - 200 гр - Щепотка соли - 1ст.л.оливкового масла - Шпинат или руккола (можно микс) - 80 гр - Сыр Бри или Мягкий козий сыр (на ваш вкус) - 60 гр - Тыквенные семечки - 20 гр 🧂Для заправки: - 2 ст.л. лимонного сока - 2 ч.л. французской горчицы - 2 ч.л. мёда - 1 ст.л. растительного масла (оливковое) - чеснок (1 зубчик) 📝 РЕЦЕПТ: 1) Уже порезанную тыкву слегка посолить и полить оливковым маслом. Запечь в духовке при температуре 190 градусов 15-20 минут. Она должна стать мягкой и румяной! 2) Свеклу можно отварить или порезать и запечь вместе с тыквой! 3) Сыр нарезать кубиками. Выложить в миску салат, свеклу, тыкву, сыр и семечки. 4) Смешать все компоненты заправки и полить салат. Приятного аппетита! #полезныйперекус #салаты #ешьихудей #ппужин #легкийужин