🍫 Шоколадное печенье «Трещинки» — мягкое, нежное и очень шоколадное! — 27 июня 2026 г. в 16:00:05.105
🍫 Шоколадное печенье «Трещинки» — мягкое, нежное и очень шоколадное! Это одно из самых простых и любимых печений. Оно получается невероятно мягким внутри, с лёгкой хрустящей корочкой и красивыми «трещинками» сверху. А ещё — исчезает со стола моментально! Во время выпечки происходит настоящая магия: шарики теста увеличиваются, покрываются трещинками и превращаются в эффектное домашнее печенье. 📝 Ингредиенты: • сахарная пудра — 180 г • какао — 60 г • ванилин — щепотка • соль — щепотка • разрыхлитель — 10 г • сливочное масло (мягкое) — 60 г • яйца — 2 шт. • мука — 150 г Для обсыпки: • сахарная пудра — 2 ст. л. 👩🍳 Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты. Добавить яйца и мягкое сливочное масло, замесить мягкое тесто. Сформировать небольшие шарики. Обвалять каждый шарик в сахарной пудре. Выпекать при 190°C около 10–12 минут (верх-низ, без конвекции). ✨ Выход: 20–21 печенье ⏱ Выпечка: 10–12 минут