Сегодня я предлагаю вам испечь морковный кекс. Нежнейшее, влажное тесто, хрустящие ореш... — 30 апреля 2026 г. в 19:00:02.654
Сегодня я предлагаю вам испечь морковный кекс. Нежнейшее, влажное тесто, хрустящие орешки, неповторимый аромат специй, а сверху лёгкий сливочно-сырный крем – этот кекс настолько хорош, что станет вашим фаворитом с первого же кусочка! И что самое приятное – рецепт невероятно простой и быстрый. Так что не откладывайте удовольствие на потом, готовьте кекс вместе со мной прямо сейчас! ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте – https://dzen.ru/a/aS1tsPX5jSQx3lru ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: сливочное масло (мягкое) – 90 г; растительное масло – 45 мл; сахар – 140 г; яйца – 2 шт.; цедра 1/2 лимона; изюм – 40 г; грецкие орехи – 30 г; морковь (сырая) – 110 г; мускатный орех (молотый) – 1/4 ч.л.; имбирь (молотый) – 1/4 ч.л.; корица (молотая) – 0, 5 ч.л.; ванилин – щепотка; соль – щепотка; разрыхлитель – 10 г; сода – 1/4 ч.л.; мука – 300 г; сметана (15-20%) – 50 г. Крем: творожный сыр (мягкий) – 100 г; сахарная пудра – 30 г; сливки (33%) – 100 мл. Размер формы – 13х25 см Отправляем форму в предварительно разогретую до 160°С духовку. Выпекаем кекс в режиме верхнего и нижнего нагрева (без конвекции) в течение 40-45 минут. Евгения Полевская | Это просто