Простое печенье на сковороде за 20 минут 🍪✨ — 7 сентября 2026 г. в 05:00:03.672
Простое печенье на сковороде за 20 минут 🍪✨ Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, а включать духовку не хочется или совсем нет времени — этот рецепт станет настоящей выручалочкой! Печенье готовится буквально за 20 минут прямо на сковороде, а получается неожиданно нежным, мягким и очень аппетитным. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ (выход — 17 шт.): Мука — 240 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 80 г Сметана (любой жирности) — 3 ст. л. Желток — 1 шт. Соль — щепотка 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замешиваем тесто: К желтку добавьте щепотку соли, 80 г сахара и 3 ст. л. сметаны. Взбейте миксером до однородности. Просеянную муку соедините с разрыхлителем и частями введите в сметанную смесь. Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Формуем: Скатайте тесто в «колбаску» диаметром 3–4 см и нарежьте на кусочки толщиной около 1 см. Узор: Чтобы сделать печенье красивым, слегка прижмите каждый кусочек молоточком для отбивания мяса — получится фактурный рисунок! Выпекаем: Хорошо разогрейте сухую сковороду, уменьшите огонь до минимума и выложите заготовки. Готовьте по 3–4 минуты с каждой стороны до красивой румяности. Совет: В горячем виде печенье остается очень мягким — не передерживайте его на сковороде! Дайте печенью остыть, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю. Очень вкусно со сметаной, малиновым или ежевичным вареньем! 😍 💬 А вы пробовали печь печенье на сковороде или чаще используете духовку? Делитесь в комментариях! 👇