ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области"
Здоровье · 21 августа 2026 г.
Представьте: ваш кишечник — это густонаселенный мегаполис, где живут триллионы бактерий... — 21 августа 2026 г. в 08:26:43.475
Представьте: ваш кишечник — это густонаселенный мегаполис, где живут триллионы бактерий. Они помогают переваривать пищу, синтезируют витамины и охраняют границы от чужаков. И вдруг в этот город вторгается агрессор — сальмонелла. Начинается война: высокая температура, рвота, диарея. Город разрушен, защитники гибнут, а на их месте — хаос. Сальмонелла — это не вирус, а настоящая живая бактерия. Попадая в кишечник, она внедряется в клетки слизистой оболочки и вызывает воспаление. Организм отвечает мощным иммунным ответом: поднимается температура, начинается диарея — так он пытается «вымыть» захватчика. Но есть проблема: в ходе этой битвы страдают не только сальмонеллы, но и полезные бактерии. Они гибнут от воспаления, от лекарств (если врач назначил антибиотики), да и просто от того, что питательные вещества не всасываются, а проносятся мимо. В результате экосистема кишечника превращается в выжженную пустыню. Именно поэтому после перенесенного сальмонеллеза так часто возникает дисбактериоз (правильнее — дисбиоз). Его симптомы знакомы многим: вздутие, урчание, чередование запоров и поносов, непереносимость некоторых продуктов.