Делюсь с вами своим рецептом пластичного шоколада ❤️ — 31 марта 2026 г. в 15:11:27.899
Делюсь с вами своим рецептом пластичного шоколада ❤️ Если пластичный шоколад начинает крошиться при работе или становится слишком твердым это значит что к нему попал воздух или он очень долго у вас лежит, реанимировать его можно: Оставьте пластичный шоколад при комнатной температуре мин. на 10-20, или поместите его в микроволнлвку на 10 секунд, приготовьте половину порции сиропа (сахар + вода и глюкоза) и замешайте его в пластичный шоколад. Герметично упакуйте и оставьте стабилизироваться в холодильнике на 4-5 часов.
213 просмотров