🎓Образовательные мероприятия Академии НИИХП: приглашаем к участию — 6 июля 2026 г. в 12:36:45.156
🎓Образовательные мероприятия Академии НИИХП: приглашаем к участию Повышение квалификации и изучение передового производственного опыта — ключевые факторы развития для любого хлебопекарного предприятия. Академия хлебопечения НИИХП продолжает регистрацию на предстоящие очные и онлайн-программы. 🔥Главное выездное событие — международный семинар «Хлебный бизнес. Лучшие практики предприятий Республики Татарстан» Мероприятие пройдет с 12 по 14 августа. Часть официальной программы конференции состоится в одном из самых красивых и знаковых зданий города — величественном Дворце земледельцев. В программе семинара: 🔹 12 августа: знакомство участников и совместная экскурсия по вечерней Казани. 🔹 Посещение Казанского БКК: изучение производственного опыта передового предприятия региона, которое занимает 40% рынка города и выпускает 80 тонн продукции в сутки. Участники смогут ознакомиться с работой современного заквасочного отделения и увидеть линии выпуска продукции. Формат семинара предполагает прямой диалог и обсуждение управленческих решений с руководством завода. 🔹 13 августа — специальная вечерняя программа: посещение уникального Музея землепашества и сельского хозяйства в селе Большое Подберезье. Экспозиция, созданная по инициативе академика П.А. Чекмарева, подробно знакомит с традиционным крестьянским бытом XVIII–XIX веков. Участники увидят сельскохозяйственную технику прошлого и три восстановленные рабочие мельницы, одна из которых считается самой высокой ветряной мельницей в России. ❗️ Важно: до 1 августа действует самая выгодная стоимость участия. 👉 Подробности и регистрация: https://biz.gosniihp.ru/ 🙌Онлайн-семинары июля для решения профильных задач: Напоминаем, что уже 8 июля состоится онлайн-семинар «Новый продукт. От идеи создания до нормативной документации без рисков и последствий»📃 Успейте зарегистрироваться, чтобы подробно разобрать алгоритмы запуска новинок на производстве. 👉 Регистрация: https://academyniihp.ru/programs/online_seminary/novyj-produkt Также в июле мы проведем серию онлайн-семинаров: 🔹 15–16 июля — «Управление качеством заквасок и готовых изделий на заквасках» (для домашних хлебопеков). 💸 Стоимость: от 4 850 руб. 👉 Регистрация: https://academyniihp.ru/programs/online_seminary/sourdough 🔹 24 июля — «Пищевые добавки, ароматизаторы и ТВС в хлебопечении. Разбор рисков и последствий». 💸 Стоимость: от 16 500 руб. 👉 Регистрация: https://academyniihp.ru/programs/online_seminary/safety 🔹 31 июля — «Мука под контролем: как сырье влияет на качество хлеба». 💸 Стоимость: от 4 850 руб. 👉 Регистрация: https://academyniihp.ru/programs/online_seminary/muka-pod-kontrolem 📌 Ознакомиться с полным расписанием образовательных мероприятий Академии хлебопечения НИИХП можно по ссылке: https://academyniihp.ru/plan_2026