Рецепт сырных шашлычков на сковороде. — 31 мая 2026 г. в 10:32:16.534
Рецепт сырных шашлычков на сковороде. Ингредиенты: Сыр халуми или адыгейский — 400 г Яйцо — 1 шт. Мука — 3–4 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Зелень (петрушка, укроп, тимьян) — по вкусу Соль, перец, паприка — по вкусу Масло для жарки Сыр нарежьте крупными брусочками. В миске смешайте яйцо, измельчённый чеснок, специи и зелень. Обваляйте сыр сначала в муке, затем в яичной смеси. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки и красивых полосочек с двух сторон. Идеальный соус к сыру: соевый соус, мёд, немного острого перца каплю лимонного сока. Получается очень вкусная закуска: снаружи хрустящая корочка, внутри тянущийся нежный сыр 😋
16 реакций