Нежная запеканка из кабачков с сыром и помидорами.
Нежная запеканка из кабачков с сыром и помидорами. Сочная, нежная и ароматная запеканка с кабачками, сыром и помидорами — готовится просто, из доступных продуктов, а получается очень вкусно! 😍 🛒 Ингредиенты: • Кабачок — 500 г • Яйца — 2 шт. • Сметана 10–15% — 100 г • Мука — 60 г • Сыр — 80 г • Помидоры — 200 г • Чеснок — 1 зубчик • Разрыхлитель — ½ ч. л • Соль, перец — по вкусу • Зелень — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1. Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите лишнюю жидкость. 2. Добавьте яйца, сметану, муку, разрыхлитель, измельчённый чеснок, половину натёртого сыра и зелень. Перемешайте. 3. Выложите массу в форму для запекания, сверху распределите нарезанные кружочками помидоры. 4. Посыпьте оставшимся сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 35–45 минут. 5. Дайте запеканке немного остыть, чтобы она лучше держала форму, и подавайте к столу. 📊 КБЖУ на 100 г: ≈ 95 ккал Белки ≈ 5,5 г Жиры ≈ 4,5 г Углеводы ≈ 8 г