То, что лето вот-вот закончится, определяем не по прогнозу погоды, а по томатам. Посмот... — 10 августа 2026 г. в 08:02:29.346
То, что лето вот-вот закончится, определяем не по прогнозу погоды, а по томатам. Посмотрите, сколько их уже появилось – настоящих, разноцветных, пахнущих грядкой. Фиолетовые «Черничный десерт», желтые «Санька», дагестанские розовые и красные с зелеными семечками ростовские - Томаз Броев, шеф-повар ресторан «Альма», отобрал проверенные сорта самых сладких и красивых томатов и сочинил с ними очень летнее меню. Для старта - салат с разноцветными томатами, брынзой, оливами каламата и ялтинским луком. В качестве холодной закуски - карпаччо из осьминога с цветными томатами. Томаты с песто отправляются в дачный пирог и дополняют пиццу. Главный напиток - Закатная Мэри с гарниром из черной гренки и тартаром из огурцов. Ну а как еще – вместе грядку в теплице делили! @foodiscovery