Сегодня новая Atlantica открылась на проспекте Вернадского – просторный ресторан с морс...
Сегодня новая Atlantica открылась на проспекте Вернадского – просторный ресторан с морской кухней, raw-баром, дровяной печью и японским спешлом. Помимо основного меню, есть отдельное Prime Menu, где собраны такие деликатесы, как икра осетрового альбиноса, канадский лобстер, паста и ризотто с подачей в голове сыра Grana Padano, мраморный стейк вагю, трепанг и гуидак. Отдельно выделено и японское меню: от унаги с японским омлетом тамаго и фуа-гра до вагю маки с соусом чимичури. Новая Atlantica прекрасна собой — полностью открытая кухня, чтобы гости могли видеть каждый этап работы с продуктом и честный подход к приготовлению блюд. А еще – пятиметровые потолки, панорамные окна, raw-бар и четырехметровый аквариум для лобстеров и крабов. @foodiscovery