В бистро «Кале» на Петровском бульваре запустили новое меню в формате испанского неостр...
В бистро «Кале» на Петровском бульваре запустили новое меню в формате испанского неостритфуда и обновили интерьер, вдохновившись знаменитой фотосессией Сальвадора Дали. Особенность меню от бренд-шефа Дмитрия Кишова – необычные сочетания: в чизбургере вместо бекона используется чоризо, а в бриошь добавляют осьминога. Особенно рекомендуют заказать новый сырный крокет: внутри — манчего, пармезан и чеддер, сверху — айоли и тонкие ломтики чоризо. Стены зала теперь украшают черно-белые кадры из серии снимков 1955 года «Один день с Сальвадором Дали» британского фотографа Чарльза Хьюитта. На них художник позирует в обнимку с омаром, прогуливается по пляжу и обедает за накрытым скатертью столом прямо в морском прибое. @foodiscovery
271 просмотров