Клубничная галета — 3 июля 2026 г. в 08:52:55.061
Клубничная галета Хрустящее песочное тесто и сочная клубничная начинка — идеальное сочетание для летнего чаепития. Готовится просто, а получается невероятно вкусно! Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Сливочное масло — 150 г Сахар — 1 ст. л. Ледяная вода — 3 ст. л. Для начинки: Клубника — 500 г Сахар — 3 ст. л. Кукурузный крахмал — 1,5 ст. л. Дополнительно: Желток — для смазывания Сахар — для посыпки Муку разотрите с холодным сливочным маслом в крошку, добавьте сахар и ледяную воду, замесите тесто и уберите в морозильник на 15 минут. Клубнику смешайте с сахаром и кукурузным крахмалом. Раскатайте тесто, выложите начинку в центр и заверните края. Смажьте галету желтком, слегка посыпьте сахаром и выпекайте при 180 °C около 35 минут. Подавайте слегка теплой, с шариком мороженого или просто к чашке чая. Попробуйте, это невероятно вкусно! 🍓