🥕 Морковный тортик — идеальный десерт для весеннего праздника!
🥕 Морковный тортик — идеальный десерт для весеннего праздника! Сохраните этот вкусный рецепт, чтобы порадовать себя и своих близких в особенный весенний день 💛 Ингредиенты: яйца — 4 шт.; сахар — 120 г; растительное масло — 180 г; мука — 230 г; разрыхлитель — 10 г; корица — 2 ч. л.; любимые пряные специи — по вкусу; морковь (тёртая) — около 2–3 шт. (250 г). сливочный сыр или рикотта — 200 г; сгущённое молоко — 50 г. Приготовление: 1⃣В глубокой миске смешайте яйца с сахаром, добавьте растительное масло и тщательно взбейте. 2⃣Просейте муку, смешайте её с разрыхлителем, корицей и выбранными пряными специями. 3⃣Постепенно введите сухие ингредиенты в яично‑масляную смесь, аккуратно перемешивая до однородности. 4⃣Добавьте тёртую морковь и ещё раз аккуратно перемешайте. 5⃣Перелейте тесто в подготовленную квадратную форму. 6⃣Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C около 40–50 минут. 7⃣Дайте коржу полностью остыть, затем аккуратно достаньте из формы. 8⃣Для крема смешайте рикотту (или сливочный сыр) со сгущённым молоком до однородной консистенции. 9⃣Промажьте слои кремом, равномерно распределяя его лопаткой. Верх и бока торта также смажьте кремом — это создаст красивую основу для украшения. 9⃣Украсьте торт съедобными цветами (например, лавандой из сада) или цедрой цитрусовых. Посыпьте лёгкой сахарной пудрой для элегантного штриха. Это просто пальчики оближешь, гарантирую 😋 Видео: naydiadminatouch/Instagram (запрещён в России, принадлежит Meta)