Пицца из кабачка с курицей
Пицца из кабачка с курицей Сочная основа из кабачка и курицы, ветчина, вяленые томаты и много расплавленного сыра. Отличный вариант для вкусного и сытного ужина без привычного теста 🤤 Ингредиенты: • кабачок • куриный фарш • яйцо — 1 шт. • мука — 3 ст. л. • соль, перец, паприка, сушёный чеснок, итальянские травы — по вкусу Для начинки: • творожный сыр • кетчуп • ветчина • вяленые томаты • сыр • свежий базилик Приготовление: 🔹Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 10 минут. Затем хорошо отжать 🔹Смешать кабачок с куриным фаршем в пропорции 1:2. Добавить яйцо, муку и специи, тщательно перемешать. 🔹Сковороду смазать небольшим количеством масла. Выложить массу, разровнять, сформировав круг. Готовить под крышкой на слабом огне до румяной корочки, затем аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. 🔹Готовую основу смазать творожным сыром и кетчупом. Сверху выложить ветчину, вяленые томаты и тёртый сыр. 🔹Отправить пиццу в микроволновку на 1–2 минуты, чтобы сыр расплавился. Также можно поставить её под гриль в духовке. Перед подачей добавить свежий базилик. Получается очень сочно, сытно и вкусно — то, что нужно для быстрого ужина 🍽