🍐Готовим пирог с грушей и камамбером вместе с Garnec! — 25 июня 2026 г. в 11:50:01.433
🍐Готовим пирог с грушей и камамбером вместе с Garnec! Нежная творожная основа, тонкие слайсы груши, мягкий камамбер, грецкие орехи и капля сиропа топинамбура — сочетание, которое точно стоит попробовать 💛 Для рецепта используем муку универсальную без глютена Garnec. 📌 Ингредиенты: — мука универсальная Garnec — 80 г — творог 5% — 250 г — сыр моцарелла для пиццы — 50 г — яйцо С0 — 1 шт. — соль — щепотка — разрыхлитель — 10 г — груша — 1 шт. — сыр камамбер — 100 г — грецкие орехи дроблёные — 20–40 г — сироп топинамбура — 50–80 г 👩🍳 Приготовление: 1. В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. 2. В отдельной миске соедините творог и яйцо, взбейте погружным блендером до однородной консистенции. 3. К творожной смеси добавьте тёртую моцареллу и мучную смесь. Хорошо перемешайте. 4. Готовое тесто соберите руками в шар и выложите на противень, застеленный пергаментом. Раскатайте в круг толщиной около 1 см и диаметром 23–25 см. Края смажьте яйцом. 5. На основу выложите грушу, нарезанную тонкими слайсами. Сверху добавьте кусочки камамбера. 6. Выпекайте пирог в разогретой до 170 °C духовке 15–20 минут. За 5 минут до готовности посыпьте измельчёнными грецкими орехами и допеките до румяной корочки. 7. При подаче по желанию полейте сиропом топинамбура. Получается красивый, ароматный и очень аппетитный пирог — для уютного завтрака, перекуса или встречи с близкими ✨