ПРАЗДНИЧНАЯ ГОВЯДИНА — 6 августа 2026 г. в 11:00:04.731
ПРАЗДНИЧНАЯ ГОВЯДИНА @ewgif Ингредиенты: Говядина вырезка - 1 кг. Маринад: Горчица - 1.5 ч.л. Горчица зернистая - 2 ч.л. Раст.масло - 4 ст.л. Чёрный перец - щепотка Паприка - 1.5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Мед - 1 ч.л. Чеснок - 2 зуб. Картофель - 1 кг. Оливковое масло - 3 ст.л. Соль - 1/2 ч.л; Приправы - по вкусу Приготовление: 1. В куске мяса делаем надрезы через 1,5 – 2 см. 2. Смешиваем соль, паприку, чёрный перец, зернистую и обычную горчицу,мед, натираем чеснок и хорошо все смешиваем. 3. Мясо намазываем маринадом, кладём в рукав и в форму, оставляем в холодильнике на 6 – 12 часов, можно на сутки. 5. У очищенного картофеля с одной стороны срезаем основания, а на другой стороне делаем надрезы. Ставим картофель в форму для запекания. 6. К оливковому маслу добавляем соль и любимые специи для картофеля, полученную смесь наливаем в надрезы каждой картофелины. 8. В рукав для запекания размещаем в форму и перевязываем с обеих сторон. 9. Отправляем все запекать в разогретую до 200 гр. духовку на час.