🇻🇳 SAIGON BAIGUR FINE HORSE GIN (43% abv)
🇻🇳 SAIGON BAIGUR FINE HORSE GIN (43% abv) Как и в предыдущие годы, завод District 9 Distilling в Хошимине во Вьетнаме воспользовался Китайским лунным Новым годом как возможностью для лимитированной серии Saigon Baigur Gin. В 2026 году, под знаком «Год огненной лошади», будет называться Saigon Baigur Fine Horse Gin. Для Saigon Baigur Fine Horse Gin использовались дистиллированный джин, кожура зелёного помело, мускатный орех, зеленый кардамон, лакрица и другие местные ингредиенты из Вьетнама помимо обязательных ягод можжевельника. Как и в оригинальном Сайгонском Байгур джине, вероятно, использовалось сочетание мацерации и дистилляции, а также паровой инфузии. Кроме того, 43% дистиллят выдерживали три месяца в бочках из-под бурбона. Свежие, слегка кислые цитрусовые нотки помело встречаются с тёплыми пряными нотками, карамелью и нежной ванилью на носе. Свежие цитрусовые ноты, пряные акценты и мягкий, слегка карамельный финиш.