Прогноз USDA: мировое производство курицы вырастет, свинины — сократится
Прогноз USDA: мировое производство курицы вырастет, свинины — сократится Минсельхоз США опубликовал обзор рынков животноводства и птицеводства с прогнозами на 2027 год. Мировое производство курицы вырастет на 2,2% до рекордных 114,9 млн т, свинины сократится на 0,7% до 119,9 млн т, говядины останется на уровне 2026 года — около 60 млн т. В России производство курицы снизится с 4,98 млн т до 4,93 млн т, потребление — с 5,14 до 5,11 млн т, экспорт сохранится на уровне 190 тыс. т. Производство свинины в РФ увеличится с 4,03 до 4,05 млн т, потребление вырастет с 3,78 до 3,82 млн т.