Начинаем клубничные рецепты ? 🍓 — 6 июня 2026 г. в 00:35:28.343
Начинаем клубничные рецепты ? 🍓 Тающее во рту клубничное печенье 🍪 ⠀ Ингредиенты: ✅Сливочное масло 82% (комнатной температуры, достать из холодильника за 1-2 часа до замеса теста) - 1 пачка, 180 гр ✅Сахар 130 гр ✅ванильный сахар 10-12 гр ( стандартная пачка) ✅яйцо 2 шт. ✅мука 340 гр ✅разрыхлитель 10-12 гр(1 стандартная пачка) ✅щепотка соли ✅клубника опционально, у меня примерно 200 гр. ⠀ Приготовление: ⠀ 🍓Клубнику вымыть, отрезать хвостики, просушить салфеткой, нарезать на небольшие кусочки и обвалять в 1 ст.л. муки. ⠀ 🍓Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром. ⠀ 🍓Добавить яйцa и взбивать еще 1-2 минуты. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и солью, замесить тесто руками или ложкой до однородности. ⠀ 🍓Всыпать клубнику, не перемешивать. ⠀ 🍓Взять небольшой шарик теста, внутрь «упаковать» клубнику, сформировать печенье и выложить на противень, застеленный пергаментом. Остатки клубники натыкать сверху в печенье. ⠀ 🍓Выпекать в течение 15-20 минут при температуре 180 до зарумянивания. ⠀ Приятного аппетита 😘