Пирог морковный.
Пирог морковный. (Сегодня семейный праздничный ужин и рисунок на стене от Матвея - на день папы) Нам понадобится: 200 гр сливочного масла 160 гр сахара 1 чл соды (загасить чайной ложкой уксуса, удобнее это делать в столовой ложке) 150 гр моркови, тертой на мелкой терке (у меня желтая морковь, её в тесте практически не видно) 470 гр муки Приготовление: Растопленное масло смешать с сахаром, добавить морковь и гашеную соду, перемешать. Добавить муку и замесить тесто (по консистенции как песочное) Разделить тесто пополам, каждую половину скатать в шар, размять в корж примерно 1,5 см толщиной, потыкать вилкой. Выпекать при 180 градусах минут 30-35 до легкого золотистого цвета, сильно не румяньте, чтобы не пересох. Мама смазывала вареньем, я попробовала сегодня прослоить теплые коржи творожно-сливочным кремом и посыпала смесью специй для кофе. Творожный сыр -200 гр Сливки 33% - 100 гр Сахарная пудра - 40-50 гр Получается мягкий песочно-морковный корж, пропитанный сливочным кремом, очень вкусно. Приятного аппетита 🤍
Канал в каталоге Максиметера
12 897 подписчиков · Еда и рецепты