Шоколадный фондан
Шоколадный фондан Ингредиенты: Тёмный шоколад - 100 гр. Масло сливочное - 60 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 3 ст.л. Мука - 2 ст.л. Какао - 2 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Приготовление: Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане или микроволновой печи короткими импульсами. Растапливаем сливочное масло в микроволновой печи и соединяем с шоколадом. В отдельную емкость яйца, сахар, все перемешиваем до объединения. Вливаем к яйцам с сахаром шоколадно-масляную смесь, добавляем муку, соль, разрыхлитель и перемешиваем. Раскладываем тесто по формочкам. Духовку разогреваем до 200 градусов, убавляем до 180 и ставим формочки на верхний уровень. Выпекаем на режиме верх/низ 7 минут. Вынимаем из духовки, даём остыть 5 мину и подаем теплыми.