Рваная говядина в мультиварке
Рваная говядина в мультиварке Ингредиенты: Говядина (шея) 800 гр Вустерский соус 1-2 ст ложки Лук 2 шт Прованские травы 1 ст л Коричневый сахар 1 ст л ( можно белый) Лавровый лист 2 шт Чеснок по вкусу Бульон (вода) 400мл Соль и перец по вкусу Приготовление: Кусок говядины обжариваем на сковороде со всех сторон, чтобы получилась аппетитная корочка Отдельно обжариваем лук крупными кольцами В посуду для тушения (у нас мультиварка, но можно использовать любую кастрюлю, жаровню, казан, сковороду, главное, чтобы у вас все поместилось туда) Выкладываем лук, поверх него говядину и добавляем все остальные ингредиенты Включаем минимальный нагрев, чтобы еле кипело. Если используете мультиварку то 104 градуса на мультиповаре или режим «Варенье»