Овощи с куриным филе
Овощи с куриным филе Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт. Любые овощи - 200 гр. Зелень и специи (по вкусу) Для соуса: Соевый соус - 70 мл. Сок лимона - 1/2 шт. Специи - 1 ч.л. Лимонная цедра Приготовление: Куриное филе разрежь пополам, на каждом кусочке с двух сторон сделай надрезы, как на видео. К растительному маслу добавь кусочек сливочного и обжаривай филе с каждой стороны до золотистой корочки, примерно, по 3-5 минут. В это время приготовь соус: смешай соевый соус, лимонный сок, специи и цедру. Из специй я использовала готовую смесь: паприка, паприка копчёная, тимьян, чеснок, перец. Затем заливай получившимся соусом филе и туши до готовности. Убирай филе, соус и выкладывай на эту же сковороду соус. Я использовала мексиканскую смесь, но можно подавать с чем угодно.