Самые простые и вкусные дамплинги с креветкой
Самые простые и вкусные дамплинги с креветкой Ингредиенты на 14 штук: 🌶Рисовая бумага - 7 листов 🌶Креветки - 300 гр 🌶Зелёный лук 🌶Кунжутное масло - 1 ч.л. (по желанию) 🌶Соль, перец 🫚Соус: Чили - 1 шт свежий + хлопья по вкусу Чеснок - 3 зубч Имбирь сушёный - 0,5 ч. л. Соевый соус - 4 ст. л. Горячее масло - 3-4 ст.л Мёд - 1 ч.л Рисовый или яблочный уксус - 2 ст.л Сок - 1/2 лайма Кунжут - 1 ч.л Зелень на украшение 1.Для соуса смешать чили, имбирь, кунжут и залить горячим маслом. Добавить соевый соус, уксус, мёд, сок лайма и оставить настаиваться. 2.Сырые креветки мелко порубить и перебить в блендере, смешать с кунжутным маслом, зелёный луком, немного заправить солью и чёрным перцем. 3.Рисовую бумагу нарезать, смочить пару секунд в воде, выложить начинку и сформировать дамплинги в виде мешочков. 4.Выложить на сковороду, добавить воды и готовить на среднем огне буквально минуты 4, пока креветки не порозовеют. 5.Подавать с соусом и свежей зеленью. Приятного аппетита! #обед