Суп с нутом
Суп с нутом Ингредиенты: 🍲Нут — 400 гр 🍲Говядина на косточке -1кг( можно и баранина) 🍲Курдюк — 120 гр 🍲Лук — 2 шт 🍲Перец горошком — 7 гр 🍲Лавровый лист — 2 -4шт 🍲Соль — по вкусу 🍲Вода 🍲Для подачи: лук и свежая зелень 1. Нут заранее замочить в воде на несколько часов, лучше на ночь. 2. В кастрюлю положить мясо, нут и залить водой. 3. Довести до кипения и снять пену. 4. Добавить курдюк, лук, перец горошком и лавровый лист. 5. Варить на медленном огне до полной готовности мяса и нута. 6. Посолить по вкусу. 7. Подавать горячим, добавив свежий лук и зелень. Приятного аппетита! #обед
951 просмотров