Карбонара без сливок
Карбонара без сливок Ингредиенты: 🍝Паста – 200 гр 🍝Бекон – 150 гр 🍝Чеснок – 2 зубч 🍝Пармезан – 70 гр 🍝Желтки – 3 шт 🍝Оливковое масло – 1 ч. л 🍝Соль, перец по вкусу 1.Варим пасту до аль денте. 2.Одновременно на сковороде без масла обжариваем бекон и чеснок на среднем огне 8-10 минут. 3.Смешиваем желтки, сыр, масло, соль и перец. Немного воды из пасты. Перемешиваем. 4.Добавляем пасту к бекону, ещё немного воды и хорошо перемешиваем. 5.Туда же соус, перемешиваем и снимаем с огня. Приятного аппетита! #ужин
124 просмотров