Разлил первую партию крепкой медовухи
Разлил первую партию крепкой медовухи Получилась на 13,5° (не вареная) и 15° (вареная) Пробую получить естественную карбонизацию — добавил в бутылки меда, сжал их немного, чтобы было место для расширения углекислым газом и закупорил. Но судя по виду, газики и так уже есть, чему я был удивлен, но хочется побольше. Мед бродил с 12 декабря 2025 года по 27 января 2026 года. То есть полтора месяца. Активное брожение закончилось через 14 дней. Дальше было тихое. Можно было оставлять и дальше бродить, но по вкусу вроде нормально, почти сухое. Запах просто БОМБА, буду дегустировать через месяц - полтора.
44 просмотров