Четверг и четвертый рецепт вкусного ужина в одной сковороде, хотя сегодня это не сковор...
Четверг и четвертый рецепт вкусного ужина в одной сковороде, хотя сегодня это не сковорода, а казан, но все готовится вместе, а значит просто! ПЛОВ С БУЛГУРОМ И КУРИЦЕЙ 500гр - куриного филе 2 луковицы 3 морковки 300гр - булгура 600гр - кипятка 1 головка чеснока 1,5 ч.л. - соли 1/3 ч.л. - черного молотого перца 1/2 ч.л. - паприки Щепотка зиры Растительное масло Зелень 1. Обжариваем курицу до тех пор, пока не выпарится влага; 2. Добавляем нарезанные лук и морковь и будем готовить около 5 минут; 3. Добавляем специи: соль, перец, паприку, зиру, перемешиваем; 4. Затем всыпаем булгур и будем обжарить до того момента, пока сами зернышки не будут прозрачными; 5. Вливаем кипяток, прикрываем крышкой, готовим на небольшом огне 30 минут; 6. Затем плов поберем горочкой и будем готовить еще на 10-15 минут! Подаем с зеленью! И не забывайте размять вилкой приготовленный чеснок и объединить его с остальными ингредиентами. Чеснок всегда идеально дополняет плов.