Запечённый батат с сыром и сметаной🔥 — 15 июня 2026 г. в 21:15:00.341
Запечённый батат с сыром и сметаной🔥 Ингредиенты * Батат — 2 шт. * Оливковое масло — 1,5–2 ст. л. * Копчёная паприка — 1 ч. л. * Лук-шалот — 1 шт. * Сливочное масло — 1 ст. л. * Сыр с голубой плесенью — 140 г. * Сметана — 150 г. * Мускатный орех — 1 щепотка. * Зелень — для подачи. * Соль, перец — по вкусу. Приготовление 1. Батат вымойте, очистите и нарежьте дольками или кружочками. Смешайте с оливковым маслом, паприкой, солью и перцем. 2. Выложите на противень и запекайте при 180–200 °C около 30 минут до золотистой корочки. 3. Обжарьте мелко нарезанный лук-шалот на сливочном масле до мягкости. 4. Смешайте сметану, раскрошенный сыр с голубой плесенью, мускатный орех и жареный лук. 5. Подавайте запечённый батат, полив сырно-сметанным соусом и посыпав зеленью. Приятного аппетита 😋