Фруктовая шарлотка😍 — 15 июля 2026 г. в 18:15:00.946
Фруктовая шарлотка😍 Ингредиенты: * Яйца — 3 шт. * Сахар и пшеничная мука в/с — по 1 стакану. * Ванильный сахар, разрыхлитель — по 1 ч. л. * Сливочное масло для смазывания формы. * Фрукты: яблоко, абрикосы (4–5 шт.), сливы (4–5 шт.) и нектарин (1 шт.). Приготовление: 1. Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром до пышной белой массы (~5 минут на средней скорости миксера). 2. Просейте муку вместе с разрыхлителем и аккуратно вмешайте её в яичную смесь. 3. Нарежьте фрукты кубиками (яблоки очистите от кожуры и сердцевины, у остальных удалите косточки). Соедините их с тестом. 4. Застелите дно формы пергаментом, смажьте бока сливочным маслом. Выложите тесто. 5. Выпекайте при температуре 180 °C примерно 40–50 минут, пока пирог не зарумянится. 6. Остудите в форме, затем переложите на блюдо. По желанию посыпьте сахарной пудрой. Пирог получается очень сочным благодаря разноцветным фруктам. Приятного аппетита😋