Канадское стю из говядины в кастрюле😍 — 14 июля 2026 г. в 21:15:01.085
Канадское стю из говядины в кастрюле😍 Ингредиенты: - Говядина — 500 г. - Грибы (белые или портобелло) — 100 г. - Лук репчатый — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Картофель — 2–3 шт. - Чеснок — 2 зубка. - Розмарин — 2 веточки. - Вино красное сухое — 100 мл. - Бульонный кубик говяжий — 1 шт. (или стакан бульона). - Лавровый лист — 1 шт. - Томатная паста — 1–2 ст. л. - Соль и перец — по вкусу. - Вода (кипяток) — 200 мл. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: мясо нарежьте кусочками ~3×5 см, картофель — крупными четвертинками, морковь — кружочками, грибы — пластинками, лук — мелким кубиком. 2. Сложите все подготовленные овощи и мясо в кастрюлю или казанок. 3. Добавьте томатную пасту, розмарин, измельчённый чеснок, лавровый лист, соль и перец. 4. Влейте вино, раскрошите бульонный кубик и добавьте кипяток так, чтобы жидкость почти покрыла содержимое. 5. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 60–90 минут, пока мясо не станет очень мягким, а соус — густым. 6. Подавайте горячим со свежим хлебом. Приятного аппетита😋