💛 Пампушки с чесноком — 30 сентября 2026 г. в 13:32:20.519
💛 Пампушки с чесноком Ингредиенты: 🔹Свежие — 10 г. (1п.); 🔹Молоко — 250 мл.; 🔹 Сахар — 2 ч. л., соль — 1,5 ч. л.; 🔹Яйца — 2 шт.; 🔹Сливочное масло — 50 г.; 🔹 Мука — 450–500 г (зависит от муки) Для смеси: 🔹Чеснок — 4 зубчика; 🔹Укроп — пучок; 🔹Соль — 1 ч. л. Как готовлю: 👩🍳Дрожжи, сахар, тёплое молоко смешиваю и оставляю на 10 минут — на дрожжах должна появиться «шапочка». 👩🍳Добавляю яйца, соль, растопленное масло и муку, замешиваю мягкое тесто. Пусть будет чуть липким — так пампушки получатся воздушнее. 👩🍳Накрываю и ставлю в тёплое место на 1–1,5 часа. 👩🍳Делю на шарики, выкладываю в форму и даю постоять ещё 20 минут +/- 👩🍳Пеку при 180 °C примерно 29 минут. 👩🍳Готовые пампушки ещё горячие покрываем чесночной смесью и укрываем пищевой плёнкой, оставляем их минут на 20-30, чтоб пропитались. Готовьте с любовью ♥️ Приятного аппетита 😋 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и делитесь с теми, кто тоже любит домашнюю выпечку. #ГотовлюСЛюбовью #РецептыотНатальи #Пампушки #ДомашняяВыпечка