Баклажаны в томатном соусе
Баклажаны в томатном соусе 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажаны — по вкусу 🔸 Болгарский перец — по вкусу 🔸 Репчатый лук — по вкусу 🔸 Помидоры — по вкусу 🔸 Томатная паста — 1 ст. л. 🔸 Вода — 1/2 стакана 🔸 Чеснок — по желанию 🔸 Петрушка — по вкусу 🔸 Растительное масло — для жарки 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Чёрный перец — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Очистите баклажаны полосками, не удаляя хвостик, и разрежьте. 2. Посыпьте солью и оставьте на 20 минут. 3. Промойте и обжарьте баклажаны. 4. Обжарьте болгарский перец. 5. Обжарьте лук, затем добавьте помидоры, соль и чёрный перец. 6. Добавьте томатную пасту и тушите под крышкой 7 минут. 7. Влейте воду и перемешайте. 8. Добавьте баклажаны, болгарский перец и чеснок. 9. Тушите под крышкой 10 минут. 10. Посыпьте петрушкой и подавайте. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
Канал в каталоге Максиметера
74 494 подписчиков · Еда и рецепты