Томлёные голяшки и лопатка молодого барашка — 31 мая 2026 г. в 16:33:05.663
Томлёные голяшки и лопатка молодого барашка 📌 Ингредиенты: 🔸 Бараньи голяшки — по вкусу 🔸 Лопатка молодого барашка — по вкусу 🔸 Лук — по вкусу 🔸 Болгарский перец — по вкусу 🔸 Томатная паста — 2 ст. л. 🔸 Чеснок — по вкусу 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Сахар — по вкусу 🔸 Уксус — несколько капель 🔸 Баранья сорпа — по необходимости 🔸 Лавровый лист — по вкусу 🔸 Чёрный перец — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Обжарьте голяшки и лопатку на сильном огне до румяной корочки. 2. Отдельно обжарьте лук и болгарский перец. 3. Добавьте томатную пасту, соль, сахар, чеснок, уксус и нарезанные томаты. 4. Выложите зажарку в кастрюлю или форму для запекания. 5. Сверху разместите мясо и залейте сорпой. 6. Добавьте соль, перец, чеснок и лавровый лист. 7. Плотно накройте двумя слоями фольги. 8. Готовьте в духовке при 150°C около 5 часов. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️