Минестроне с фаршем 🔥 — 7 августа 2026 г. в 14:55:10.372
Минестроне с фаршем 🔥 Сытный и ароматный суп, который отлично подойдёт как для обеда, так и для лёгкого ужина. КБЖУ на порцию — 282/27/9/17 Ингредиенты: фарш — 400 г; морковь — 1 шт.; лук — 1 шт.; сельдерей — 1 стебель; протёртые томаты — 400 г; петрушка — 1 пучок; томатная паста — 1 ч. л.; шпинат — 50 г; бульон — 300–400 мл; белая фасоль — 150 г; сахар — 1 ч. л.; мелкая паста — 30 г; итальянские травы — 1 ч. л.; соль и перец — по вкусу; пармезан — по вкусу; хлеб — для подачи. Обжарьте фарш до румяной корочки и переложите его в отдельную посуду. Затем пассеруйте овощи с томатной пастой и итальянскими травами. Верните фарш в сковороду, добавьте томаты, бульон, фасоль и пасту, после чего готовьте до мягкости ингредиентов. В самом конце добавьте шпинат и петрушку, оставьте суп на огне ещё на 5 минут, а перед подачей посыпьте пармезаном.