🫐 Пирог с ягодами и сметанной заливкой
🫐 Пирог с ягодами и сметанной заливкой ✍🏻Ингредиенты: Тесто: 1. Яйца — 5 шт. 2. Сахар — 200 г 3. Ванилин — щепотка 4. Растительное масло — 160 г 5. Сметана — 180 г 6. Мука — 310 г 7. Разрыхлитель — 10 г 8. Ягоды — 300 г Заливка: 1. Сметана — 150 г 2. Сахар — 1 ст. л. 3. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. 👨🍳Приготовление: 〰️ Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы, добавить масло, сметану и ванилин. 〰️ Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородного теста. 〰️ Добавить часть ягод в тесто и аккуратно перемешать. 〰️ Вылить тесто в форму, сверху распределить оставшиеся ягоды. 〰️ Для заливки смешать сметану, сахар и крахмал до однородности. 〰️ Равномерно распределить заливку поверх пирога. 〰️ Выпекать при 180°C около 45 минут до сухой шпажки. 〰️ Полностью остудить пирог перед подачей. Хлебопечка