🥧 Пирог с мясом и картофелем — 3 сентября 2026 г. в 11:10:03.024
🥧 Пирог с мясом и картофелем ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Сливочное масло – 100 г 2. Пшеничная мука – 300 г 3. Сметана – 200 мл 4. Разрыхлитель – 2 ч. л. Для начинки: 1. Куриное филе – 2 шт. 2. Картофель – 1 шт. 3. Яйцо – 1 шт. 4. Репчатый лук – 2 шт. 5. Соль – по вкусу 6. Специи – по вкусу Для смазывания: 1. Яйцо – 1 шт. 2. Куркума – щепотка 👨🍳Приготовление: 〰️ Для теста соединить мягкое сливочное масло со сметаной. 〰️ Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое однородное тесто. 〰️ Куриное филе, картофель и репчатый лук нарезать небольшими кусочками. 〰️ Соединить курицу, картофель и лук, добавить яйцо, соль и любимые специи. Хорошо перемешать. 〰️ Тесто разделить на две части. Большую часть раскатать и распределить по форме, формируя бортики. 〰️ Равномерно выложить мясную начинку. 〰️ Оставшееся тесто раскатать, накрыть начинку и тщательно соединить края. 〰️ Яйцо смешать со щепоткой куркумы и смазать поверхность пирога. 〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до румяной корочки. Хлебопечка