🌸 Булочки с маком — 21 августа 2026 г. в 15:30:17.138
🌸 Булочки с маком ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука – 500–600 г 2. Молоко – 150 мл 3. Вода – 150 мл 4. Сахар – 100 г 5. Сухие дрожжи – 10 г 6. Яйца – 2 шт. 7. Сливочное масло – 40 г Для маковой начинки: 1. Мак – 50 г 2. Сливки 33% – 100 г 3. Сахарная пудра – 50 г 👨🍳Приготовление: 〰️ Молоко и воду слегка подогреть, добавить сахар и сухие дрожжи. Перемешать и оставить до активации дрожжей. 〰️ Добавить яйца и хорошо перемешать. 〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. 〰️ В конце добавить размягчённое сливочное масло и тщательно вымесить тесто. 〰️ Накрыть и оставить в тёплом месте примерно на 2 часа. 〰️ Подошедшее тесто обмять и разделить на небольшие кусочки. 〰️ Для начинки смешать сливки, мак и сахарную пудру. 〰️ Каждый кусочек теста обмакнуть в маковую смесь и выложить в форму. 〰️ Оставшуюся начинку равномерно вылить сверху. 〰️ Выпекать в аэрогриле при 160°C около 30 минут до готовности и румяной корочки. Хлебопечка