🥕 Морковный пирог миссис Уизли — 3 сентября 2026 г. в 08:30:02.679
🥕 Морковный пирог миссис Уизли ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Морковь – 300 г 2. Яйца – 3 шт. 3. Коричневый и кокосовый сахар – 150 г 4. Растительное масло – 140 мл 5. Пшеничная мука – 250 г 6. Разрыхлитель – 2 ч. л. 7. Корица – 1/2 ч. л. 8. Смесь пряностей для выпечки – 1/2 ч. л. 9. Соль – щепотка 10. Орехи – 70 г 11. Цедра – 1/2 апельсина Для крема: 1. Творожный сыр – 230–250 г 2. Кокосовый сахар – 40 г 3. Лимонный сок – 1–1,5 ч. л. 👨🍳Приготовление: 〰️ Морковь натереть на мелкой тёрке. 〰️ Яйца соединить с сахаром и взбить до однородности. Влить растительное масло и перемешать. 〰️ Отдельно соединить муку, разрыхлитель, корицу, смесь пряностей и соль. 〰️ Постепенно добавить сухие ингредиенты к жидкой смеси и перемешать. 〰️ Добавить тёртую морковь, апельсиновую цедру и измельчённые орехи. Аккуратно перемешать до однородности. 〰️ Перелить тесто в форму размером 20×20 см и равномерно распределить. 〰️ Выпекать при 180°C примерно 40–45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. 〰️ Готовый пирог полностью остудить. 〰️ Для крема соединить творожный сыр, кокосовый сахар и лимонный сок. Перемешать до гладкой кремовой текстуры. 〰️ Равномерно распределить крем по поверхности остывшего пирога. Хлебопечка